1. >
  2. Leksikon>
  3. Grøntsager, svampe og bælgfrugter>
  4. Bælgfrugter>
  5. Bønner>
  6. Hestebønner

Hestebønner

Hestebønner er store, brune og flade bønner. De har en melet konsistens. Smagen er lidt bitter. Sæt bønnerne i blød i mindst 10-12 timer før du skal bruge dem. Kog dem derefter i nyt, friskt vand i cirka 2 timer. 

Holdbarhed

9 måneder på hylden

5 dage i køleskabet

Opbevaring

Opbevar friske hestebønner i en frysepose i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan de holde sig i cirka 5 dage. Tørrede hestebønner skal du opbevare tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Her kan de holde sig i op til 9 måneder.