En hane er en fugl. Det er en hankylling. Haner er større og har mere kød end almindelige kyllinger. I stedet for hane kan du bruge kylling. Husk at fjærkræ altid skal gennemsteges. Vask hænder når du har rørt ved råt fjerkræ. Skift skærebræt og kniv når du er færdig med at skære råt fjerkræ ud.
2 dage i køleskabet
10 måneder i fryseren
Opbevar hane i køleskabet i op til 2 dage. I fryseren kan den holde sig i op til 10 måneder. Hvis hanen er skåret ud i mindre stykker, som bryst og lår, kan den holde sig i kortere tid, cirka 6 måneder. Når du skal tø frosset kød op, så gør det i køleskabet.
