Frosne blandede bær

Frosne blandede bær er en blanding af forskellige sommerbær. Det kan være bær som jordbær, hindbær, ribs og solbær. Brug frosne blandede bær til for eksempel smoothies, kager og desserter.

Nogle frosne bær kan have bakterier eller virus, der kan gøre dig syg. Så Fødevarestyrelsen anbefaler, at du altid koger frosne bær i mindst et minut, før du bruger dem i retter, der ikke bliver varmet op. Især hvis bærrene er importeret eller håndplukket. Har du selv plukket og frosset dine egne bær og holder det rent, behøver du ikke at koge dem.

Smag: Surt og sødt.