Opbevar æbler i køleskabet, eller i et mørkt og koldt rum, her kan de holde sig i 2-4 uger, da køleskabet gør at æbler ikke går lige så hurtigt i forrådnelse. Hvis du opbevarer dine æbler på køkkenbordet, kan de kun holde sig i 1-2 uger.
- >
- Leksikon >
- Frugt og bær >
- Frugter >
- Æbler og pærer >
- Elstar
Elstar
Elstar er en af de mest kendte danske spiseæbler, men kan også bruges i madlavning i for eksempel æble-smuldrekage eller æbleflæsk på grund af sin kraftige smag.
Smag: Mange smagsnoter, frugt (pære, banan, citrus), blomst.
Konsistens: Fast, saftigt og sprødt
Sæson: Okt-maj
Holdbarhed
14 dage på bordet
4 uger i køleskabet