Dulche de leche skal opbevares uåbnet tørt og mørkt. Åbent skal det tages ud af dåsen, og opbevares på køl.
- >
- Leksikon>
- Bagning og desserter>
- Ingredienser til bagning>
- Dulce de leche
Dulce de leche
Dulce de leche er kogt kondenseret mælk, som kommer fra latinamerika. Dulce de leche betyder også ‘slik af mælk’, og er en slags karamelsovs, eller karamelliseret mælk. Den smager rigtig godt ovenpå havregrød.
Holdbarhed
6 måneder på hylden
1 uge i køleskabet
Opbevaring
Retter med dulce de leche
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 70 min