Hjem >
Opskrifter >
Aftensmad >
Tilbehør >
Grønt >
Hvide bønner i tomatsovs

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Hvide bønner i tomatsovs

Name: Hvide bønner i tomatsovs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 280 g cannellini-bønner (hvide bønner) (1 brik/dåse); 1 dl frisk basilikum; 1 løg; 2 fed hvidløg; 2 brikker/dåser hakkede tomater (ca. 800 g); 100 g cherrytomater; 1 ½ spsk. tomatpuré; 1 ½ tsk. sukker; 1 ½ tsk. salt; ¼ tsk. peber; ½ tsk. eddike; 1 ½ spsk. olie; ½ dl vand

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Lad de hvide bønner hoppe i poolen med tomatsovs. Når de lige har fået lov til at svømme rundt i den opvarmede sovse-harmoni, så har du den lækreste ret med hvide bønner! Bum!

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til hvide bønner i tomatsovs

Tomatsovs:

280 g cannellini-bønner (hvide bønner) (1 brik/dåse)

420 g cannellini-bønner (hvide bønner) (1 ½ brik/dåse)

140 g cannellini-bønner (hvide bønner) (½ brik/dåse)

1 dl frisk basilikum

1 ½ dl frisk basilikum

½ dl frisk basilikum

1 løg

1 ½ løg

½ løg

2 fed hvidløg

3 fed hvidløg

1 fed hvidløg

2 brikker/dåser hakkede tomater (ca. 800 g)

3 brikker/dåser hakkede tomater (ca. 1200 g)

1 brik/dåse hakkede tomater (ca. 400 g)

100 g cherrytomater

150 g cherrytomater

50 g cherrytomater

1 ½ spsk. tomatpuré

2 ¼ spsk. tomatpuré

¾ spsk. tomatpuré

1 ½ tsk. sukker

2 ¼ tsk. sukker

¾ tsk. sukker

1 ½ tsk. salt

2 ¼ tsk. salt

¾ tsk. salt

¼ tsk. peber

½ tsk. peber

1 knivspids peber

½ tsk. eddike

1 ½ tsk. eddike

1 ½ spsk. olie

2 ¼ spsk. olie

¾ spsk. olie

½ dl vand

¾ dl vand

¼ dl vand

Køkkenredskaber til hvide bønner i tomatsovs

1 decilitermål

1 deciltermål

1 køkkenvægt

1 teske

1 spiseske

1 dørslag

1 rent viskestykke

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 blender eller foodprocessor

1 gryde

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Tomatsovs:

Åbn brikken med hvide bønner med en saks. Hæld bønnerne ned i et dørslag i håndvasken. Skyl dem under koldt vand og lad dem dryppe af.

Åbn brikkerne med hvide bønner med en saks. Hæld bønnerne ned i et dørslag i håndvasken. Skyl dem under koldt vand og lad dem dryppe af.

Kom vand i en skål og skyl basilikummen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke.

Åben brikkerne med hakkede tomater.

Åben brikken med hakkede tomater.

Pil og hak løg og hvidløg groft.

Skyl cherrytomaterne.

Kom basilikum, løg, hvidløg, hakkede tomater, cherrytomater, tomatpuré, sukker, salt, peber, eddike, olie og vand i en blender. Blend, til der ikke er nogen klumper.

Kom den blendede tomatsovs i en gryde. Tænd for middel varme og bring sovsen i kog. Tilsæt bønnerne, læg låg på, og lad retten simre i 5-10 minutter.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1083 kJ / 259 kcal

Protein: 16 %

Kulhydrat: 61 %

Fedt: 23 %

Kostfibre: 0 %

Inspiration