Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kom kød og salt i en stor skål og rør det sammen.

4.

Pil og hak løget.
Se videoen.

5.

Kom hakket løg og peber i skålen og rør rundt.
Se videoen.
Kom hakket løg og peber i skålen og rør rundt. Se videoen.

6.

Slå ægget ud i en kop og hæld det i skålen. Rør rundt.
Se videoen.

7.

Kom hvedemelet i skålen og rør rundt.

8.

Kom lidt efter lidt mælken i skålen mens du rører rundt. Pas på den ikke bliver for blød, så du ikke kan forme frikadeller af den.
Kom lidt efter lidt mælken i skålen mens du rører rundt. Pas på den ikke bliver for blød, så du ikke kan forme frikadeller af den.
Kom lidt efter lidt mælken i skålen mens du rører rundt. Pas på den ikke bliver for blød, så du ikke kan forme frikadeller af den.

9.

Form 12 frikadeller med en spiseske og læg dem på en tallerken. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød.
Form 24 frikadeller med en spiseske og læg dem på en tallerken. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød.
Form 6 frikadeller med en spiseske og læg dem på en tallerken. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød.

10.

Kom smør og olie på en stegepande og varm det op.
Se videoen.

11.

Læg frikadellerne på stegepanden og brun dem på alle sider.

12.

Skru ned og steg frikadellerne i 15-20 minutter, til de er gennemstegte.

Næringsindhold per portion

Energi: 678 kJ / 162 kcal

Protein: 47 %

Kulhydrat: 12 %

Fedt: 41 %

Heraf mættet fedt 2,7g

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Løg, hakke

Løg, hakke

Fars, røre

Fars, røre

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Frikadeller, stege

Frikadeller, stege

Inspiration

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 70 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 150 min

Arbejdstid: 50 min