Opbevar vagtelæg i køleskabet i den emballage de er købt. Hårdkogte vagtelæg skal du også opbevare i køleskabet. De kan holde sig i cirka 1 uge.
- >
- Leksikon>
- Mejeri og æg>
- Æg>
- Vagtelæg
Vagtelæg
Vagtelæg er æg fra vagtelen, som er en fugl. Vagtelægget er et lille æg med mørke pletter. Du kan få vagtelæg i de fleste større supermarkeder. Æggene smager ligesom hønseæg, dog er blommens smag lidt kraftigere end i hønseæg. Du kan spise vagtelæg kogt og bruge det som pynt på salater.
Holdbarhed
1 måned i køleskabet