Opbevar tørrede kikærter tørt og mørkt i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.
Sorte kikærter
Sorte kikærter er det samme som de almindelige kikærter, bortset fra at se er sorte. De smager nøddeagtigt. Sæt kikærter i blød i 10-12 timer, inden du bruger dem. Kog dem derefter i nyt vand i 1 time.
Holdbarhed
6 måneder på hylden