Solbær smager bedst, når de ikke har været i køleskabet og spis dem gerne med det samme. Kom dem i køleskabet, hvis de skal holde lidt længere. Tag dem ud af køleskabet cirka 1 time inden du skal spise dem, så smager de af mere. Du kan også komme solbær i fryseren. Fjern stilkene inden frysning, og drys dem eventuelt med sukker, så er de lettere at skille ad. Kom solbær i en frysepose, og læg dem i fryseren.
