Læg skorzonerrod i køleskabet. Her kan de holde sig i op til 14 dage. Skrællede skorzonerrod skal du lægge i kold vand med citronsaft i. Så undgår du, at de bliver brune.
- >
- Leksikon >
- Grøntsager, svampe og bælgfrugter >
- Grove grøntsager >
- Rodfrugter >
- Skorzonerrod
Skorzonerrod
Skorzonerrod er en grøntsag. Den er 20-30 centimeter lang og har en brun overflade. Skorzonerrod har en fin og mild smag. Skæl skorzonerrod og læg den i eddikevand eller i vand med mælk, til du skal bruge den. Så holder den sin hvide farve. Ellers bliver den brun.
Holdbarhed
14 dage i køleskabet