Mirabeller smager bedst, når de ikke har været i køleskabet og spis dem gerne med det samme. Kom dem i køleskabet, hvis de skal holde lidt længere. Tag dem ud af køleskabet cirka 1 time inden du skal spise dem, så smager de af mere. Du kan også komme mirabeller i fryseren. Husk at fjerne stenen inden du kommer dem i fryseren. Frosne mirabeller kan du for eksempel bruge til marmelade eller i kage.