Koriander, der skåret af planten, skal du komme i en frysepose og opbevare i køleskabets grøntsagsskuffe. Koriander i potte skal du opbevare på køkkenbordet. Stil ikke potten i dirkte sollys.
- Hjem >
- Leksikon >
- Krydderier og krydderurter >
- Krydderurter >
- Koriander
Koriander
Koriander er en krydderurt der stammer fra Asien. Prøv at nulre koriander mellem fingrene, så kan du dufte den. Koriander har en speciel smag, som passer godt til stærke asiatiske og mexicanske retter. Skyl koriander, inden du bruger den.
Du kan bl.a. bruge koriander i tacos, chili con carne elller thai green curry.
Holdbarhed
8 dage i køleskabet
5 dage på bordet
