Hjem >
Opskrifter >
Alt det andet >
Grill og bålmad >
Salat med grillet vandmelon og feta

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Salat med grillet vandmelon og feta

Name: Salat med grillet vandmelon og feta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ vandmelon; 100 g. fetaost; 1 bundt persille

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

En lækker sommersalat til grill-aftenen.

Tip: Hvis I ikke lige skal grille, kan salaten sagtens laves uden at grille vandmelonen. Det smager stadig rigtig godt!

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til salat med grillet vandmelon og feta

Ingredienser:

½ vandmelon

¾ vandmelon

¼ vandmelon

100 g. fetaost

150 g. fetaost

50 g. fetaost

1 bundt persille

1½ bundt persille

½ bundt persille

Køkkenredskaber: til salat med grillet vandmelon og feta

1 grill

1 køkkenvægt

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 grilltang eller gaffel

1 fad til servering

1 lille skål

1 rent viskestykke

1 saks

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Grillet vandmelon:

Tænd grillen. Få eventuelt en voksen til at hjælpe dig.

Skær vandmelonen i halve med en skarp kniv. Få eventuelt en voksen til at hjælpe, da den godt kan være lidt hård at skære i.

Skær vandmelonen i kvarte med en skarp kniv. Få eventuelt en voksen til at hjælpe, da den godt kan være lidt hård at skære i.

Læg den ene halve vandmelon med den flade side ned mod et skærebræt (altså den røde side), og skær den i skiver. Del hver skive i 2, så du får en masse trekanter (se på billedet).

Læg det ene kvarte stykke vandmelon med den flade side ned mod et skærebræt (altså den røde side), og skær den i skiver. Del hver skive i 2, så du får en masse trekanter (se på billedet).

Når grillen er varm, lægger du vandmelonskiverne på grillen, uden at de dækker hinanden.

Vend skiverne med en grilltang eller gaffel efter 1-2 minutter. Vandmelonen skal have fået fine grill-striber.

Grill vandmelonskiverne yderligere i 1-2 minutter på den anden side. Læg forsigtigt vandmelonskiverne på et fad.

Saml salat:

Smuldr fetaosten mellem hænderne ud over de grillede stykker vandmelon.

10.

Kom koldt vand i en skål, og skyl persillen i vandet. Lad persillen dryppe af på et rent viskestykke.

11.

Klip persillen hen over vandmelon og feta med en ren saks. Klip så småt som muligt.

12.

Serveres straks. Velbekomme.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.