Pyntegræskar

Pyntegræskar

Spis som udgangspunkt ikke pyntegræskar!

Pyntegræskar er ofte små og findes i mange sjove, forskellige faconer og mønstre. De er også meget hårde og bitre i kødet. Den bitre smag kommer fra et giftstof. Det hedder cucurbitacin. Hvis du får for meget af det stof, kaster du op, får diarré og mavekramper.

Holdbarhed

3 måneder
I køkkenskab
2 måneder
I køleskab

Opbevaring

Opbevar pyntegræskar tørt og køligt. Det bedste er i et rum, der er 12 grader. Du kan også opbevare det i køleskab, men der er holdbarheden lidt kortere.