- Hjem >
- Opskrifter >
- Aftensmad >
- Tilbehør >
- Ovnbagte grøntsager
Ovnbagte grøntsager
Samlet tid: 60 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
Er du vild med fritter? Så får du her “næsten-fritter”. Grøntsagerne får en lækker skorpe i ovnen og med lidt at dyppe-dyppe i (det kunne jo være ketchup eller en mayo) er det top lækkert.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til ovnbagte grøntsager
Ovnbagte grøntsager
1 kg. kartofler
1 ½ kg. kartofler
½ kg. kartofler
6 gulerødder
8 gulerødder
3 gulerødder
4 pastinakker
6 pastinakker
2 pastinakker
6 spsk. olie
8 spsk. olie
3 spsk. olie
2 tsk. salt
3 tsk. salt
1 tsk. salt
2 knivspids peber
3 knivspids peber
1 knivspids peber
Kartoffel
Gulerod
Pastinak
Olie - smagsneutral
Salt
Peber
Køkkenredskaber til ovnbagte grøntsager
1 køkkenvægt
1 spiseske
1 teske
1 lille skarp kniv
Bagepapir
1 bradepande
1 kartoffelskræller
1 skærebræt
1 stor skarp kniv
1 stor skål
Køkkenvægt
Spiseske
Teske
Urtekniv
Bagepapir
Bradepande
Kartoffelskræller
Skærebræt
Stor skarp kniv - kokkekniv
Stor røreskål
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Ovnbagte grøntsager:
3.
4.
5.
Skræl kartoflerne, og skær dem i både. Se videoen.
6.
Skræl gulerødder, og skær dem i stave, der er cirka 5 centimeter lange. Se videoen.
7.
Skræl pastinakkerne, og skær dem i stave, der er cirka 5 centimeter lange. Se videoen.
8.
9.
10.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1870 kJ / 447 kcal
Protein: 6 %
Kulhydrat: 49 %
Fedt: 45 %
Heraf mættet fedt: 0,4 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Vaske eller skrælle kartofler
Gulerod i tykke og tynde stave
Pastinak i tykke og tynde stave
Inspiration
