Mos med bacon og æbler

Beskrivelse

Denne ret minder lidt om en ret, som hedder brændende kærlighed. De syrlige æbler smager lækkert sammen med den salte bacon. Det lyder lidt mærkeligt, men det er rigtigt nok. Nyd maden sammen med dem du godt kan li'.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skrub kartoflerne rene for eventuel jord med en grøntsagsbørste og skræl dem.
4. Skær de store kartofler i mindre stykker.
5. Kom kartoflerne i en gryde og dæk dem med vand. Læg låg på gryden og bring vandet i kog.
6. Kog kartoflerne i cirka 20 minutter.
7. Lav æbler og bacon, mens karoflerne koger.
8. Kom koldt vand i en balje, og skyl timianen i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Pil bladene af stilkene. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
9. Skyl grønkålen på samme måde.
10. Skær de grove stilke fra grønkålen. Hak stilkene fint, og skær grønkålsbladene i fine strimler.
11. Vask æblerne. Skær dem i både og skær kernehusene væk.
12. Tag et nyt skærebræt og en ny kniv. Skær bacon i tern.
13. Steg baconternene sprøde på en stegepande ved middelvarme.
14. Kom køkkenrulle på en tallerken, og læg de sprøde bacontern på tallerkenen, så køkkenrullen suger fedtet op.
15. Tør forsigtigt lidt af fedtet på stegepanden væk med et stykke køkkenrulle. Husk stegepanden er varm.
16. Steg æblestykkerne i det sidste fedt på stegepanden, så de er gyldne på begge sider.
17. Tilsæt timianblade og kom salt og peber i.
18. Kartoffelmos: Stik i kartoflerne med en lille kniv, og mærk om de er møre. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en mos.
19. Kom et dørslag i køkkenvasken og hæld vand og kartofler ned i dørslaget.
20. Kom kartoflerne tilbage i gryden.
21. Stød kartoflerne til mos med et piskeris.
22. Rør mælk og smør i og varm igennem, mens du rører.
23. Tilsæt lidt vand eller mælk, hvis mosen er for tør. Smag til med salt og peber.
24. Spis kartoffelmosen med stegt bacon og æble og drys med fintsnittet grønkål. Velbekomme!

Beskrivelse

Denne ret minder lidt om en ret, som hedder "brændende kærlighed". De syrlige æbler smager lækkert sammen med den salte bacon. Det lyder lidt mærkeligt, men det er rigtigt nok. Nyd maden sammen med dem du godt kan li'.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skrub kartoflerne rene for eventuel jord med en grøntsagsbørste og skræl dem.
4. Skær de store kartofler i mindre stykker.
5. Kom kartoflerne i en gryde og dæk dem med vand. Læg låg på gryden og bring vandet i kog.
6. Kog kartoflerne i cirka 20 minutter.
7. Lav æbler og bacon, mens karoflerne koger.
8. Kom koldt vand i en balje, og skyl timianen i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Pil bladene af stilkene. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
9. Skyl grønkålen på samme måde.
10. Skær de grove stilke fra grønkålen. Hak stilkene fint, og skær grønkålsbladene i fine strimler.
11. Vask æblerne. Skær dem i både og skær kernehusene væk.
12. Tag et nyt skærebræt og en ny kniv. Skær bacon i tern.
13. Steg baconternene sprøde på en stegepande ved middelvarme.
14. Kom køkkenrulle på en tallerken, og læg de sprøde bacontern på tallerkenen, så køkkenrullen suger fedtet op.
15. Tør forsigtigt lidt af fedtet på stegepanden væk med et stykke køkkenrulle. Husk stegepanden er varm.
16. Steg æblestykkerne i det sidste fedt på stegepanden, så de er gyldne på begge sider.
17. Tilsæt timianblade og kom salt og peber i.
18. Kartoffelmos: Stik i kartoflerne med en lille kniv, og mærk om de er møre. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en mos.
19. Kom et dørslag i køkkenvasken og hæld vand og kartofler ned i dørslaget.
20. Kom kartoflerne tilbage i gryden.
21. Stød kartoflerne til mos med et piskeris.
22. Rør mælk og smør i og varm igennem, mens du rører.
23. Tilsæt lidt vand eller mælk, hvis mosen er for tør. Smag til med salt og peber.
24. Spis kartoffelmosen med stegt bacon og æble og drys med fintsnittet grønkål. Velbekomme!

Beskrivelse

Denne ret minder lidt om en ret, som hedder brændende kærlighed. De syrlige æbler smager lækkert sammen med den salte bacon. Det lyder lidt mærkeligt, men det er rigtigt nok. Nyd maden sammen med dem du godt kan li'.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skrub kartoflerne rene for eventuel jord med en grøntsagsbørste og skræl dem.
4. Skær de store kartofler i mindre stykker.
5. Kom kartoflerne i en gryde og dæk dem med vand. Læg låg på gryden og bring vandet i kog.
6. Kog kartoflerne i cirka 20 minutter.
7. Lav æbler og bacon, mens karoflerne koger.
8. Kom koldt vand i en balje, og skyl timianen i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Pil bladene af stilkene. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
9. Skyl grønkålen på samme måde.
10. Skær de grove stilke fra grønkålen. Hak stilkene fint, og skær grønkålsbladene i fine strimler.
11. Vask æblerne. Skær dem i både og skær kernehusene væk.
12. Tag et nyt skærebræt og en ny kniv. Skær bacon i tern.
13. Steg baconternene sprøde på en stegepande ved middelvarme.
14. Kom køkkenrulle på en tallerken, og læg de sprøde bacontern på tallerkenen, så køkkenrullen suger fedtet op.
15. Tør forsigtigt lidt af fedtet på stegepanden væk med et stykke køkkenrulle. Husk stegepanden er varm.
16. Steg æblestykkerne i det sidste fedt på stegepanden, så de er gyldne på begge sider.
17. Tilsæt timianblade og kom salt og peber i.
18. Kartoffelmos: Stik i kartoflerne med en lille kniv, og mærk om de er møre. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en mos.
19. Kom et dørslag i køkkenvasken og hæld vand og kartofler ned i dørslaget.
20. Kom kartoflerne tilbage i gryden.
21. Stød kartoflerne til mos med et piskeris.
22. Rør mælk og smør i og varm igennem, mens du rører.
23. Tilsæt lidt vand eller mælk, hvis mosen er for tør. Smag til med salt og peber.
24. Spis kartoffelmosen med stegt bacon og æble og drys med fintsnittet grønkål. Velbekomme!