Græskar

Græskar

Græskar er en grøntsag. Græskar findes i mange forskellige størrelser og farver. De mest almindelige græskar er orange og gule. Græskar smager sødt. Flæk græskaret med en stor kniv. Skrab kernerne ud med en ske. Hvis skallen er meget tyk og hård, kan du skære den af. Skær græskaret i skiver eller tern.

Du kan bruge græskar til suppe eller du kan bage det i ovnen, som tilbehør til kyllingenuggets.

 

Smag, kogt og bagt: Sødt.

Holdbarhed

2 måneder
I køkkenskab
2 måneder
I køleskab
10 måneder
I fryser

Opbevaring

Opbevar græskar mørk, tørt og køligt, for eksempel i et køkkenskab. Du kan også komme græskar i køleskabet. Græskar kan du lave til pure, og komme i fryseren. Græskarpure kan du for eksempel bruge i kager.