Agurker er grønne, runde og aflange. En agurk er sprød og saftig. Skyl agurken, inden du bruger den.
Opbevar agurk på køkkenbordet eller i et køligt skab. Kom ikke agurk i køleskabet, for så bliver den dårlig. Opbevar ikke agurk sammen med tomater, æbler eller citroner for så holder agurken sig ikke så længe.