Zombie-fingre
hardBeskrivelse
- Opskriften tager ca.: 1 time
Dejligt sprøde og klamme zombiefingre. De smager – heldigvis – meget bedre end de ser ud!
TIP – hvis dine zombiefingre skal være ekstra suspekte, kan du evt. blande en smule grøn farve i noget af dejen, så nogle af fingrene er grønne. Opskriften giver cirka 38-40 zombie-fingre.
Energi-indhold pr. portion
Du skal bruge
- Trin 1 af 2
Ingredienser:
Dej:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 1 ½ tsk. kanel
- 1 æg
- 400 g hvedemel
Pynt:
- 150 g mandler
- Jordbærsyltetøj (eller anden rød syltetøj)
- Rød frugtfarve
- Kakaopulver
- Trin 2 af 2
Køkkenredskaber
- 1 køkkenvægt
- 1 teske
- 1 stor skål
- 2 kopper
- 1 gaffel
- Husholdningsfilm
- 2 bageplader
- Bagepapir
- 2 små skåle
- 1 lille skarp kniv
- Bagepensel
Sådan gør du
- Trin 1 af 17
Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
- Trin 2 af 17
Find alle ingredienserne frem.
Dej:
- 200 g. smør
- 200 g.sukker
- 1 ½ tsk. kanel
- 1 æg
- 400 g. hvedemel
Pynt:
- 150 g. mandler
- Jordbærsyltetøj (eller anden rød syltetøj)
- Rød frugtfarve
- Kakaopulver
- Trin 3 af 17
Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det er blødt, til du skal bruge det. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hurtigt laver blødt smør.
- 200 g smør
- Trin 4 af 17
Kom blødt smør, sukker og kanel i en skål.
- 200 g sukker
- 1 ½ tsk. kanel
- Trin 5 af 17
Slå et æg ud i en kop, og pisk det sammen med en gaffel. Hæld ægget op i skålen, og rør rundt med en røreske. Klik på videoen og se, hvordan du slår ægget ud og ser for skaller.
- 1 æg
- Trin 6 af 17
Kom mel i lidt ad gangen, og rør rundt undervejs. Saml dejen til en kugle.
- 400 g hvedemel
- Trin 7 af 17
Dæk skålen til med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i 1 time.
- Trin 8 af 17
Kom mandler i en kop, og hæld kogende vand i koppen. Lad mandlerne stå i 2 minutter. Smut mandlerne, så skallen ryger af. Brug en teske til at få mandlerne op af vandet.
- 150 g mandler
- Trin 9 af 17
Del de smuttede mandler i to stykker, der skal bruges som fingernegle.
- Trin 10 af 17
Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Kom bagepapir på 2 bageplader.
- Trin 11 af 17
Drys lidt mel på køkkenbordet, og hæld dejen ud på bordet. Del dejen i 4 stykker. Del et dej-stykke i 10 små stykker, og rul dem til pølser på størrelse med en finger. Klem dem lidt ind to steder, så det ligner fingre. Læg dem på bagepladen. Fortsæt med al dejen.
- Trin 12 af 17
Kom en dråbe jordbærsyltetøj på bagsiden af en halv mandel, og pres den ned på spidsen af en af dej-fingrene, så mandlen sætter sig fast. Gentag på alle dej-fingrene.
- Jordbærsyltetøj (eller anden rød syltetøj)
- Trin 13 af 17
Skær nogle riller med en lille, skarp kniv, så det ligner hudfolder. Se billedet.
- Trin 14 af 17
Stil dine zombie-fingre i ovnen, og bag dem i 12-15 minutter, til de bliver sprøde og får lidt farve.
- Trin 15 af 17
Lad dem køle helt af på en bagerist, før du gør dem færdige.
- Trin 16 af 17
Kom 1 spiseske syltetøj og en lille dråbe rød pastafarve i en lille skål, og bland det sammen. Mal kanterne af mandlerne med blandingen. Du kan bruge spidsen af en smørekniv eller en teske.
- Jordbærsyltetøj (eller anden rød syltetøj)
- Rød frugtfarve
- Trin 17 af 17
Hæld 1 spiseske kakaopulver i en lille skål. Børst lidt kakaopulver på dine zombie-fingre med en bagepensel. Server dine zombie-fingre. Velbekomme!
Oversigt
- Print
Beskrivelse
Dejligt sprøde og klamme zombiefingre. De smager – heldigvis – meget bedre end de ser ud!
TIP – hvis dine zombiefingre skal være ekstra suspekte, kan du evt. blande en smule grøn farve i noget af dejen, så nogle af fingrene er grønne. Opskriften giver cirka 38-40 zombie-fingre.
Du skal bruge
Ingredienser
Dej:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 1 ½ tsk. kanel
- 1 æg
- 400 g hvedemel
Pynt:
- 150 g mandler
- Jordbærsyltetøj (eller anden rød syltetøj)
- Rød frugtfarve
- Kakaopulver
Køkkenredskaber
- 1 køkkenvægt
- 1 teske
- 1 stor skål
- 2 kopper
- 1 gaffel
- Husholdningsfilm
- 2 bageplader
- Bagepapir
- 2 små skåle
- 1 lille skarp kniv
- Bagepensel
Sådan gør du
- Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
- Find alle ingredienserne frem.
- Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det er blødt, til du skal bruge det. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hurtigt laver blødt smør.
- Kom blødt smør, sukker og kanel i en skål.
- Slå et æg ud i en kop, og pisk det sammen med en gaffel. Hæld ægget op i skålen, og rør rundt med en røreske. Klik på videoen og se, hvordan du slår ægget ud og ser for skaller.
- Kom mel i lidt ad gangen, og rør rundt undervejs. Saml dejen til en kugle.
- Dæk skålen til med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i 1 time.
- Kom mandler i en kop, og hæld kogende vand i koppen. Lad mandlerne stå i 2 minutter. Smut mandlerne, så skallen ryger af. Brug en teske til at få mandlerne op af vandet.
- Del de smuttede mandler i to stykker, der skal bruges som fingernegle.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Kom bagepapir på 2 bageplader.
- Drys lidt mel på køkkenbordet, og hæld dejen ud på bordet. Del dejen i 4 stykker. Del et dej-stykke i 10 små stykker, og rul dem til pølser på størrelse med en finger. Klem dem lidt ind to steder, så det ligner fingre. Læg dem på bagepladen. Fortsæt med al dejen.
- Kom en dråbe jordbærsyltetøj på bagsiden af en halv mandel, og pres den ned på spidsen af en af dej-fingrene, så mandlen sætter sig fast. Gentag på alle dej-fingrene.
- Skær nogle riller med en lille, skarp kniv, så det ligner hudfolder. Se billedet.
- Stil dine zombie-fingre i ovnen, og bag dem i 12-15 minutter, til de bliver sprøde og får lidt farve.
- Lad dem køle helt af på en bagerist, før du gør dem færdige.
- Kom 1 spiseske syltetøj og en lille dråbe rød pastafarve i en lille skål, og bland det sammen. Mal kanterne af mandlerne med blandingen. Du kan bruge spidsen af en smørekniv eller en teske.
- Hæld 1 spiseske kakaopulver i en lille skål. Børst lidt kakaopulver på dine zombie-fingre med en bagepensel. Server dine zombie-fingre. Velbekomme!
-