Wrap med tyrkiske oksedeller

Beskrivelse

Prøv at lave disse tyrkiske oksedeller næste gang, I har grillaften! Specielt fordi, den her wrap smager herregodt dagen derpå. Hvis det regner, så kan dellerne sagtens laves på en stegepande. 

Tip: Wrappen er også god med grillet kylling eller laks!

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Pil rødløg, og hak det fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker løg
4. Pil hvidløg, og hak det fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker hvidløg.
5. Kom koldt vand i en stor skål. Skyl persillen i det kolde vand. Lad persillen dryppe af på et rent viskestykke. Hak persillen fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
6. Kom det hakkede oksekød i en skål. Vask hænder.
7. Kom salt, peber og krydderierne i kødet. Rør det sammen.
8. Kom rødløg, hvidløg og halvdelen af persillen i farsen. Rør det sammen.
9. Slå ægget ud, og kom æggene i farsen. Vask hænder.
10. Kom rosiner i farsen, og rør det sammen.
11. Stil farsen i køleskabet.
12. Lav dressing: Skyl agurken. Flæk agurken på langs, og skrab kernerne ud. Smid kernerne væk.
13. Kom cremefraiche og agurk i en blender. Blend, til der ikke er flere klumper.
14. Hæld dressingen i en skål.
15. Hæld persillen i dressingen, og rør det sammen.
16. Smag dressingen til med salt og peber.
17. Skyl salaten, og dup den tør med et rent viskestykke. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller salat.
18. Tag farsen ud af køleskabet.
19. Form oksedellerne med hænderne, og tryk dem lidt flade. De må gerne være lidt rustikke. Vask hænder.
20. Grill oksedellerne på en mellemvarm grill, til de er gennemstegte.
21. Lun wrappen på en brødrister eller i mikroovnen ganske kort.
22. Fyld wrappen med lidt dressing, salat og oksedellerne.
23. Rul den stramt sammen, og rul den stramt op i bagepapir. Så er den lige til at tage med på farten. Hvis du tør, så er syltet chili rigtig sejt i denne wrap!

Beskrivelse

Prøv at lave disse tyrkiske oksedeller næste gang, I har grillaften! Specielt fordi, den her wrap smager herregodt dagen derpå. Hvis det regner, så kan dellerne sagtens laves på en stegepande. 

Tip: Wrappen er også god med grillet kylling eller laks!

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Pil rødløg, og hak det fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker løg.
4. Pil hvidløg, og hak det fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker hvidløg
5. Kom koldt vand i en stor skål. Skyl persillen i det kolde vand. Lad persillen dryppe af på et rent viskestykke. Hak persillen fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
6. Kom det hakkede oksekød i en skål. Vask hænder.
7. Kom salt, peber og krydderierne i kødet. Rør det sammen.
8. Kom rødløg, hvidløg og halvdelen af persillen i farsen. Rør det sammen.
9. Slå æggene ud, og kom æggene i farsen. Vask hænder.
10. Kom rosiner i farsen, og rør det sammen.
11. Stil farsen i køleskabet.
12. Lav dressing: Skyl agurken. Flæk agurken på langs, og skrab kernerne ud. Smid kernerne væk.
13. Kom cremefraiche og agurk i en blender. Blend, til der ikke er flere klumper.
14. Hæld dressingen i en skål.
15. Hæld persillen i dressingen, og rør det sammen.
16. Smag dressingen til med salt og peber.
17. Skyl salaten, og dup den tør med et rent viskestykke. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller salat.
18. Tag farsen ud af køleskabet.
19. Form oksedellerne med hænderne, og tryk dem lidt flade. De må gerne være lidt rustikke. Vask hænder.
20. Grill oksedellerne på en mellemvarm grill, til de er gennemstegte.
21. Lun wrappen på en brødrister eller i mikroovnen ganske kort.
22. Fyld wrappen med lidt dressing, salat og oksedellerne.
23. Rul den stramt sammen, og rul den stramt op i bagepapir. Så er den lige til at tage med på farten. Hvis du tør, så er syltet chili rigtig sejt i denne wrap!

Beskrivelse

Prøv at lave disse tyrkiske oksedeller næste gang, I har grillaften! Specielt fordi, den her wrap smager herregodt dagen derpå. Hvis det regner, så kan dellerne sagtens laves på en stegepande. 

Tip: Wrappen er også god med grillet kylling eller laks!

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Pil rødløg, og hak det fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker løg
4. Pil hvidløg, og hak det fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker hvidløg
5. Kom koldt vand i en stor skål. Skyl persillen i det kolde vand. Lad persillen dryppe af på et rent viskestykke. Hak persillen fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
6. Kom det hakkede oksekød i en skål. Vask hænder.
7. Kom salt, peber og krydderierne i kødet. Rør det sammen.
8. Kom rødløg, hvidløg og halvdelen af persillen i farsen. Rør det sammen.
9. Slå æggene ud, og kom æggene i farsen. Vask hænder.
10. Kom rosiner i farsen, og rør det sammen.
11. Stil farsen i køleskabet.
12. Lav dressing: Skyl agurken. Flæk agurken på langs, og skrab kernerne ud. Smid kernerne væk.
13. Kom cremefraiche og agurk i en blender. Blend, til der ikke er flere klumper.
14. Hæld dressingen i en skål.
15. Hæld persillen i dressingen, og rør det sammen.
16. Smag dressingen til med salt og peber.
17. Skyl salaten, og dup den tør med et rent viskestykke. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller salat.
18. Tag farsen ud af køleskabet.
19. Form oksedellerne med hænderne, og tryk dem lidt flade. De må gerne være lidt rustikke. Vask hænder.
20. Grill oksedellerne på en mellemvarm grill, til de er gennemstegte.
21. Lun wrappen på en brødrister eller i mikroovnen ganske kort.
22. Fyld wrappen med lidt dressing, salat og oksedellerne.
23. Rul den stramt sammen, og rul den stramt op i bagepapir. Så er den lige til at tage med på farten. Hvis du tør, så er syltet chili rigtig sejt i denne wrap!