Wasabi

Wasabi-pasta er en tyk, grøn creme, der smager stærkt. Den bliver normalt serveret sammen med sushi. Du kan købe wasabi som creme eller som pulver, som du skal blande med vand. Oprindeligt er wasabi-pasta lavet af roden fra rodfrugten wasabi, som stammer fra Japan. I Danmark er det meste af den wasabi-creme, du kan købe, lavet af peberrod.
 

Smag: stærk.