1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Bagemetoder>
  4. Afbagning>
  5. Trin 1: Røre vandbakkelsesdej

Trin 1: Røre vandbakkelsesdej

Kokkeskole

En vandbakkelsesdejer en opbagt dej. Du rører vand, smør og mel i en gryde. Derefter tilsætter du æg, så dejen bliver luftig. Hold igen med æggene, da de kan have forskellig størrelse. Dejen skal være så fast, at den ikke flyder ud.

Se opskriften her

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 20 min

Relaterede opskrifter

Samlet tid: 70 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 90 min