Vagtelæg

Vagtelæg

Vagtelæg er æg fra vagtelen, som er en fugl. Vagtelægget er et lille æg med mørke pletter. Du kan få vagtelæg i de fleste større supermarkeder. Æggene smager ligesom hønseæg, dog er blommens smag lidt kraftigere end i hønseæg. Du kan spise vagtelæg kogt og bruge det som pynt på salater.

Holdbarhed

En måned
I køleskab

Opbevaring

Opbevar vagtelæg i køleskabet i den emballage de er købt. Hårdkogte vagtelæg skal du også opbevare i køleskabet. De kan holde sig i cirka 1 uge.