Tomatsuppe med pastahorn

Beskrivelse

Tomatsuppe varmer og mætter. Det er en dejlig, skøn ret, som kan gøre dig rigtig veltilpas. Server den som forret eller som aftensmad på en kold regnsvejrsdag, uhmm...!

Tip: Du kan også bruge suppen til madpakken. Hæld den i en termokande, men undlad at komme pasta i - de bliver alt for bløde efter nogle timer. Du kan eventuelt koge nogle pastahorn hjemmefra og tage med i en lille beholder ved siden af. Spis suppen med groft brød til. Hvis du er rigtig sej, laver du selv grovflutes. Find opskriften her i GoCook.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Kom vand i en skål og skyl frisk oregano eller timian i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Hak bladene groft.
4. Vask, og skræl sellerien. Skær den i små tern.
5. Pil og hak løget. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg.
6. Pil og pres hvidløget med en hvidløgspresser.
7. Kom olie i en gryde og varm den op. Kom løgene i gryden og steg dem i cirka 5 minutter. Rør imens. De må ikke blive brune.
8. Tilsæt selleri-tern, hvidløg og oregano eller timian og steg 1-2 minutter mere.
9. Tilsæt hakkede tomater og rør rundt.
10. Hæld grøntsagsbouillon i gryden og rør rundt.
11. Læg låg på gryden og kog grøntsagerne i 20 minutter, til de er møre.
12. Pasta: Kom vand og salt i en gryde og bring vandet i kog. Kom pasta-hornene i gryden og kog dem, som det står på pakken.
13. Stil et dørslag i vasken og hæld pasta-hornene i dørslaget. Lad pastaen dryppe af.
14. Suppe: Blend suppen med en stavblender, eller kom den i en blender lidt ad gangen og blend den. Klik på videoen og se, hvordan du blender suppe.
15. Varm suppen op igen. Hvis den er for tyk, kan du tilsætte lidt mere vand. Smag til med salt, peber og eddike. Klik på videoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
16. Drys: Kom vand i en skål og skyl basilikum i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Pluk bladene af.
17. Kom de kogte suppehorn i suppen og drys med basilikum. Servér med groft brød til.

Beskrivelse

Tomatsuppe varmer og mætter. Det er en dejlig, skøn ret, som kan gøre dig rigtig veltilpas. Server den som forret eller som aftensmad på en kold regnsvejrsdag, uhmm...!

Tip: Du kan også bruge suppen til madpakken. Hæld den i en termokande, men undlad at komme pasta i - de bliver alt for bløde efter nogle timer. Du kan eventuelt koge nogle pastahorn hjemmefra og tage med i en lille beholder ved siden af. Spis suppen med groft brød til. Hvis du er rigtig sej, laver du selv grovflutes. Find opskriften her i GoCook.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Kom vand i en skål og skyl frisk oregano eller timian i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Hak bladene groft.
4. Vask og skræl sellerien. Skær den i små tern.
5. Pil og hak løget. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg.
6. Pil og pres hvidløget med en hvidløgspresser.
7. Kom olie i en gryde og varm den op. Kom løgene i gryden og steg dem i cirka 5 minutter. Rør imens. De må ikke blive brune.
8. Tilsæt selleri-tern, hvidløg og oregano eller timian og steg 1-2 minutter mere.
9. Tilsæt hakkede tomater og rør rundt.
10. Hvis suppen er for tyk kan du tilsætte lidt mere grøntsagsbouillon eller vand. Krydr med salt, peber og eddike. Skru ned på svag varme og smag på suppen.
11. Læg låg på gryden og kog grøntsagerne i 20 minutter, til de er møre.
12. Pasta: Kom vand og salt i en gryde og bring vandet i kog. Kom pasta-hornene i gryden og kog dem, som det står på pakken.
13. Stil et dørslag i vasken og hæld pasta-hornene i dørslaget. Lad pastaen dryppe af.
14. Suppe: Blend suppen med en stavblender, eller kom den i en blender lidt ad gangen og blend den. Klik på videoen og se, hvordan du blender suppe.
15. Varm suppen op igen. Hvis den er for tyk, kan du tilsætte lidt mere vand. Smag til med salt, peber og eddike. Klik på videoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
16. Drys: Kom vand i en skål og skyl basilikum i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Pluk bladene af.
17. Kom de kogte suppehorn i suppen og drys med basilikum. Servér med groft brød til.

Beskrivelse

Tomatsuppe varmer og mætter. Det er en dejlig, skøn ret, som kan gøre dig rigtig veltilpas. Server den som forret eller som aftensmad på en kold regnsvejrsdag, uhmm...!

Tip: Du kan også bruge suppen til madpakken. Hæld den i en termokande, men undlad at komme pasta i - de bliver alt for bløde efter nogle timer. Du kan eventuelt koge nogle pastahorn hjemmefra og tage med i en lille beholder ved siden af. Spis suppen med groft brød til. Hvis du er rigtig sej, laver du selv grovflutes. Find opskriften her i GoCook.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Kom vand i en skål og skyl frisk oregano eller timian i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Hak bladene groft.
4. Vask og skræl sellerien. Skær den i små tern.
5. Pil og hak løget. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg.
6. Pil og pres hvidløget med en hvidløgspresser.
7. Kom olie i en gryde og varm den op. Kom løgene i gryden og steg dem i cirka 5 minutter. Rør imens. De må ikke blive brune.
8. Tilsæt selleri-tern, hvidløg og oregano eller timian og steg 1-2 minutter mere.
9. Tilsæt hakkede tomater og rør rundt.
10. Hæld grøntsagsbouillon i gryden og rør rundt.
11. Læg låg på gryden og kog grøntsagerne i 20 minutter, til de er møre.
12. Pasta: Kom vand og salt i en gryde og bring vandet i kog. Kom pasta-hornene i gryden og kog dem, som det står på pakken.
13. Stil et dørslag i vasken og hæld pasta-hornene i dørslaget. Lad pastaen dryppe af.
14. Suppe: Blend suppen med en stavblender, eller kom den i en blender lidt ad gangen og blend den. Klik på videoen og se, hvordan du blender suppe.
15. Varm suppen op igen. Hvis den er for tyk, kan du tilsætte lidt mere vand. Smag til med salt, peber og eddike. Klik på videoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
16. Drys: Kom vand i en skål og skyl basilikum i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Pluk bladene af.
17. Kom de kogte suppehorn i suppen og drys med basilikum. Servér med groft brød til.