Tandoori masala

Tandoori masala

Tandori masala er en indisk krydderiblanding, ligesom karry også er en krydderiblanding. Du kan kende den på den rødbrune farve. Du laver tandori masala af blandt andet af spidskommen, chili, ingefær og kardemomme. Du kan blande lidt yoghurt i tandori-masalaen og bruge den til at marinere kød og grønsager.

Holdbarhed

2 år
I køkkenskab

Opbevaring

Opbevar tandori masala tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.