Slethvar

Slethvar

Slethvar er en fladfisk. Den er flad som en rødspætte, og kødet er hvidt og fast. Husk at vaske hænder når du har rørt ved rå fisk.

Holdbarhed

4 måneder
I fryser
En dag
I køleskab

Opbevaring

Opbevar slethvar i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan slethvar holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.