Skorzonerrod

Skorzonerrod

Skorzonerrod er en grøntsag. Den er 20-30 centimeter lang og har en brun overflade. Skorzonerrod har en fin og mild smag. Skæl skorzonerrod og læg den i eddikevand eller i vand med mælk, til du skal bruge den. Så holder den sin hvide farve. Ellers bliver den brun.

Holdbarhed

14 dage
I køleskab

Opbevaring

Læg skorzonerrod i køleskabet. Her kan de holde sig i op til 14 dage. Skrællede skorzonerrod skal du lægge i kold vand med citronsaft i. Så undgår du, at de bliver brune.