Sesamolie har en gylden farve. Det er tyktflydende. Sesamolie smager lidt nøddeagtigt og er god til f.eks. dressing og stegning. Smag på en dråbe af olien, hvis du vil finde ud af, hvordan den smager. Du kan bruge sesamolie til fx wokretter.
Et årOpbevar sesamolie i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Stil ikke olien i direkte sollys. Du kan også opbevare sesamolie i køleskabet. I køleskabet kan olien blive tyk og grumset. Det er ikke farligt. Når olien har stået lidt tid på køkkenbordet, vil det blive flydende og klar igen. Lugt til olien, og smag på den, før du bruger den. Hvis den lugter eller smager dårligt, skal du ikke bruge den.
