Romanesco

Romanesco

Romanesco er en slags kål. Den ligner lidt en blanding mellem broccoli og blomkål. Du kan bruge rå romanesco i salater eller dampe eller koge den i lidt vand, og bruge den som tilbehør til aftensmaden.

Holdbarhed

En uge
I køleskab

Opbevaring

Opbevar romanesco i en plastikpose i grøntsagsskuffen i køleskabet.