Rødspætte (filet)

Rødspætte (filet)

Rødspætte er en fisk. Den er flad, og du kan kende den på de røde pletter på skindet. Kødet er hvidt. Du kan købe rødspætte som en hel fisk eller som filet (som vist her). Du kan bruge skrubbe i stedet for rødspætte.

Brug rødspættefilet til for eksempel gulerodsuppe med fisk.

Holdbarhed

6 måneder
I fryser
En dag
I køleskab

Opbevaring

Opbevar rødspættefilet i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan rødspættefilet holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.