Risvinseddike

Risvinseddike

Ris-vins-eddike er lavet af ris, som har gæret. Du bruger typisk risvinseddike, når du laver sushi. Når du hælder eddiken i kogte sushi-ris, så klistrer de bedre og får en syrlig smag. Du skal for eksempel bruge risvinseddike i Mathias' japanske sushi.

Klik på dette link og se, hvordan du ruller sushi.

Holdbarhed

3 år
I køkkenskab

Opbevaring

Opbevar eddike i en flaske med låg i en køkkenskuffe eller et køkkenskab. Stil ikke eddike i direkte sollys, fordi så kommer eddiken til at smage dårligt, og den kan holde sig i kortere tid.