>
Leksikon>
Nudler, ris, pasta og kartofler>
Ris>
Ris (fuldkorn)

Brune ris (fuldkornsris)

Fuldkornsris er brune ris, hvor skaldelene stadig sidder på riskornet. Den brune skal indeholder mange fuldkorn og vitaminer. Fuldkornsris skal koge længere tid end almindelige ris. Du skal altid koge ris, før du kan spise dem.

Holdbarhed

5 måneder på hylden

7 måneder i køleskabet

Opbevaring

Fuldkornsris indeholder meget olie. De bliver derfor hurtigt harske og får en dårlig smag. Opbevar fuldkornsris i en lufttæt beholder efter du har åbnet for pakken. For eksempel i en køkkenskuffe eller et køkkenskab. Du kan også opbevare fuldkornsris i køleskabet. Her kan de holde sig i længere tid end i et køkkenskab.