Rabarber

Rabarber

Rabarber har grønne blade, og lange røde stængler. Rå rabarber har en sur smag. Kog den sammen med lidt sukker, så får den en fantastisk smag. Skyl rabarber for jord, og skær toppen og bunden fra. Det er de røde stængler, du kan spise.

Rabarber smager godt i kager, tærter og som marmelade.

 

Smag: Surt.

Holdbarhed

10 måneder
I fryser
7 dage
I køleskab

Opbevaring

Opbevar rabarber i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan den holde sig i op til 7 dage. Du kan også komme rabarber i fryseren. Skær den i mindre stykker, før du kommer den i fryseren.