Quesadillas

Beskrivelse

Du SKAL prøve dem her, ellers går du glip af den lækreste hapser, du kommer til at møde i hele dit liv. Ej okay. Men forestil dig lige helt sprøde tortillas med et smeltet indre af ost. Mundvand kom an!

Tip: Servér dine quesadillas med guacamole og tomatsalsa. Find opskrifterne på gocook.dk

Opskriften giver 2 quesadillas.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tag en si. Skyl spinaten grundigt i en si, og lad den dryppe af. Dup spinaten tør med et rent viskestykke.
4. Tag et skærebræt og en kniv. Hak spinaten i mindre stykker.
5. Pil løg og hvidløg. Hak løget meget fint. Pres hvidløget med en hvidløgspresser. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker løg.
6. Tag en lille gryde og en grydeske. Kom 1 spiseske olie i gryden, og varm den op til middel varme. Kom hvidløg og løg i gryden. Steg dem forsigtigt, så løgene bliver bløde, men de skal ikke blive brune.
7. Kom de hakkede spinatblade i gryden én håndfuld ad gangen. Rør rundt, og lad det hele stege ved svag varme i cirka 1-2 minutter. Rør lidt ind imellem.
8. Smag til med salt og peber. Klik på metodevideoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
9. Tag gryden af varmen, og vend hytteosten i spinat-blandingen. Stil gryden til side til senere.
10. Pensl 2 af tortillaerne på den ene side med lidt olie. Vend dem om, så de har den tørre side opad.
11. Fordel spinatfyldet på den tørre side af de to tortillaer. Drys med revet cheddar-ost.
12. Læg to nye tortillas ovenpå som låg. Pensl oversiden af tortilla-pakkerne med lidt olie.
13. Varm en stegepande op til middelvarme. Læg den ene tortilla-pakke på panden. Lad den varme ved middel varme, til brødet bliver gyldent, og osten smelter. Vend den om, og varm pakken på den anden side.
14. Tag din første quesadilla af stegepanden, og steg den anden på samme måde.

Beskrivelse

Du SKAL prøve dem her, ellers går du glip af den lækreste hapser, du kommer til at møde i hele dit liv. Ej okay. Men forestil dig lige helt sprøde tortillas med et smeltet indre af ost. Mundvand kom an!

Tip: Servér dine quesadillas med guacamole og tomatsalsa. Find opskrifterne på gocook.dk

Opskriften giver 4 quesadillas.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tag en si. Skyl spinaten grundigt i en si, og lad den dryppe af. Dup spinaten tør med et rent viskestykke.
4. Tag et skærebræt og en kniv. Hak spinaten i mindre stykker.
5. Pil løg og hvidløg. Hak løget meget fint. Pres hvidløget med en hvidløgspresser. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker løg.
6. Tag en lille gryde og en grydeske. Kom 1 spiseske olie i gryden, og varm den op til middel varme. Kom hvidløg og løg i gryden. Steg dem forsigtigt, så løgene bliver bløde, men de skal ikke blive brune.
7. Kom de hakkede spinatblade i gryden én håndfuld ad gangen. Rør rundt, og lad det hele stege ved svag varme i cirka 1-2 minutter. Rør lidt ind imellem.
8. Smag til med salt og peber.
9. Tag gryden af varmen, og vend hytteosten i spinat-blandingen. Stil gryden til side til senere.
10. Pensl 4 af tortillaerne på den ene side med lidt olie. Vend dem om, så de har den tørre side opad.
11. Fordel spinatfyldet på den tørre side af de to tortillaer. Drys med revet cheddar-ost.
12. Læg fire nye tortillas ovenpå som låg. Pensl oversiden af tortilla-pakkerne med lidt olie.
13. Varm en stegepande op til middelvarme. Læg den ene tortilla-pakke på panden. Lad den varme ved middel varme, til brødet bliver gyldent, og osten smelter. Vend den om, og varm pakken på den anden side.
14. Tag din første quesadilla af stegepanden, og steg de andre på samme måde.

Beskrivelse

Du SKAL prøve dem her, ellers går du glip af den lækreste hapser, du kommer til at møde i hele dit liv. Ej okay. Men forestil dig lige helt sprøde tortillas med et smeltet indre af ost. Mundvand kom an!

Tip: Servér dine quesadillas med guacamole og tomatsalsa. Find opskrifterne på gocook.dk

Opskriften giver 6 quesadillas.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tag en si. Skyl spinaten grundigt i en si, og lad den dryppe af. Dup spinaten tør med et rent viskestykke.
4. Tag et skærebræt og en kniv. Hak spinaten i mindre stykker.
5. Pil løg og hvidløg. Hak løget meget fint. Pres hvidløget med en hvidløgspresser. Klik på metodevideoen og se, hvordan du hakker løg.
6. Tag en lille gryde og en grydeske. Kom 1 spiseske olie i gryden, og varm den op til middel varme. Kom hvidløg og løg i gryden. Steg dem forsigtigt, så løgene bliver bløde, men de skal ikke blive brune.
7. Kom de hakkede spinatblade i gryden én håndfuld ad gangen. Rør rundt, og lad det hele stege ved svag varme i cirka 1-2 minutter. Rør lidt ind imellem.
8. Smag til med salt og peber.
9. Tag gryden af varmen, og vend hytteosten i spinat-blandingen. Stil gryden til side til senere.
10. Pensl 6 af tortillaerne på den ene side med lidt olie. Vend dem om, så de har den tørre side opad.
11. Fordel spinatfyldet på den tørre side af de to tortillaer. Drys med revet cheddar-ost.
12. Læg 6 nye tortillas ovenpå som låg. Pensl oversiden af tortilla-pakkerne med lidt olie.
13. Varm en stegepande op til middelvarme. Læg den ene tortilla-pakke på panden. Lad den varme ved middel varme, til brødet bliver gyldent, og osten smelter. Vend den om, og varm pakken på den anden side.
14. Tag din første quesadilla af stegepanden, og steg de andre på samme måde.