Pizzamuffins
easyBeskrivelse
- Opskriften tager ca.: 1 time
Findes der noget bedre end pizza og muffins? Og er du blevet træt af de traditionelle rugbrødsmadder i madpakken, så er her en opskrift på det bedste af to verdener.
Tip: Du kan også komme gulerødder, blomkål eller noget helt andet i dejen. Du bestemmer, hvad der skal i dine lækre pizza-muffins!
Opskriften giver cirka 12 pizzamuffins.
Energi-indhold pr. stk.- Energi: 512 kJ / 122 kcal
- Protein: 20 %
- Kulhydrat: 57 %
- Fedt: 23 %
Du skal bruge
- Trin 1 af 2
Ingredienser
- 1 æg
- 1 ½ dl mælk
- 1 ¼ dl A38
- ½ spsk. olie
- 150 g. hvedemel
- 100 g. grahamsmel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 75 g. broccoli
- 75 g. skinkestrimler
- ½ dåse hakkede tomater
- 3 tsk. tørret oregano
- 40 g. revet ost
- Trin 2 af 2
Køkkenredskaber
- 1 køkkenvægt
- 1 teske
- 1 decilitermål
- 1 kop
- 1 stor skål
- 1 røreske
- 1 skærebræt
- 1 stor skarp kniv
- 3 spiseskeer
- 12 muffinsforme
- 1 bageplade
- 1 lille skarp kniv
- 1 bagerist
Sådan gør du
- Trin 1 af 14
Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
- Trin 2 af 14
Mål alle ingredienserne af.
- 1 æg
- 1 ½ dl mælk
- 1 ¼ dl A38
- ½ spsk. olie
- 150 g. hvedemel
- 100 g. grahamsmel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 75 g. broccoli
- 75 g. skinkestrimler
- ½ dåse hakkede tomater
- 3 tsk. tørret oregano
- 40 g. revet ost
- Trin 3 af 14
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Trin 4 af 14
Tag en kop. Slå ægget ud i koppen. Kom ægget op i den store skål. Klik på videoen og se, hvordan du slår ægget ud og ser for skaller.
- 1 æg
- Trin 5 af 14
Kom mælk, A38, olie, hvedemel, grahamsmel, bagepulver og salt op i skålen til ægget.
- 1 ½ dl mælk
- 1 ¼ dl A38
- ½ spsk. olie
- 150 g. hvedemel
- 100 g. grahamsmel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- Trin 6 af 14
Tag en røreske, og rør det hele godt sammen.
- Trin 7 af 14
Vask broccolien. Tag et skærebræt, og skær den i små stykker. Kom broccoli og skinkestrimler op i skålen med resten af ingredienserne. Rør det hele sammen. Det skal ligne en tyk grød, når det er færdigt.
- 75 g. broccoli
- 75 g. skinkestrimler
- Trin 8 af 14
Sæt 12 muffinsforme på en bageplade.
- Trin 9 af 14
Tag to spiseskeer. Fordel dejen i muffinformene med de to skeer. Du skal kun fylde dem ¾ op. Klik på metodevideoen og se, hvordan du fylder muffinforme.
- Trin 10 af 14
Læg til sidst en spiseske hakket tomatsauce på toppen af hver muffin. Drys med lidt oregano og ost.
- ½ dåse hakkede tomater
- 3 tsk. tørret oregano
- 40 g. revet ost
- Trin 11 af 14
Stil muffinformene ind i ovnen, og bag dem i cirka 15-17 minutter.
- Trin 12 af 14
Osten skal være smeltet og lidt lysebrun, når de er færdige. Stik en lille spids kniv ned i midten af en muffin. Hvis der er dej på kniven, så bag dem 1-2 minutter mere.
- Trin 13 af 14
Tag dine pizzamuffins ud af ovnen. Lad dem stå lidt, før du tager dem ud af formene.
- Trin 14 af 14
Spis dem lune, eller lad dem køle helt af på en bagerist.
Oversigt
- Print
Beskrivelse
Findes der noget bedre end pizza og muffins? Og er du blevet træt af de traditionelle rugbrødsmadder i madpakken, så er her en opskrift på det bedste af to verdener.
Tip: Du kan også komme gulerødder, blomkål eller noget helt andet i dejen. Du bestemmer, hvad der skal i dine lækre pizza-muffins!
Opskriften giver cirka 12 pizzamuffins.
Du skal bruge
Ingredienser
- 1 æg
- 1 ½ dl mælk
- 1 ¼ dl A38
- ½ spsk. olie
- 150 g. hvedemel
- 100 g. grahamsmel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 75 g. broccoli
- 75 g. skinkestrimler
- ½ dåse hakkede tomater
- 3 tsk. tørret oregano
- 40 g. revet ost
Køkkenredskaber
- 1 køkkenvægt
- 1 teske
- 1 decilitermål
- 1 kop
- 1 stor skål
- 1 røreske
- 1 skærebræt
- 1 stor skarp kniv
- 3 spiseskeer
- 12 muffinsforme
- 1 bageplade
- 1 lille skarp kniv
- 1 bagerist
Sådan gør du
- Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
- Mål alle ingredienserne af.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Tag en kop. Slå ægget ud i koppen. Kom ægget op i den store skål. Klik på videoen og se, hvordan du slår ægget ud og ser for skaller.
- Kom mælk, A38, olie, hvedemel, grahamsmel, bagepulver og salt op i skålen til ægget.
- Tag en røreske, og rør det hele godt sammen.
- Vask broccolien. Tag et skærebræt, og skær den i små stykker. Kom broccoli og skinkestrimler op i skålen med resten af ingredienserne. Rør det hele sammen. Det skal ligne en tyk grød, når det er færdigt.
- Sæt 12 muffinsforme på en bageplade.
- Tag to spiseskeer. Fordel dejen i muffinformene med de to skeer. Du skal kun fylde dem ¾ op. Klik på metodevideoen og se, hvordan du fylder muffinforme.
- Læg til sidst en spiseske hakket tomatsauce på toppen af hver muffin. Drys med lidt oregano og ost.
- Stil muffinformene ind i ovnen, og bag dem i cirka 15-17 minutter.
- Osten skal være smeltet og lidt lysebrun, når de er færdige. Stik en lille spids kniv ned i midten af en muffin. Hvis der er dej på kniven, så bag dem 1-2 minutter mere.
- Tag dine pizzamuffins ud af ovnen. Lad dem stå lidt, før du tager dem ud af formene.
- Spis dem lune, eller lad dem køle helt af på en bagerist.
-