Pizza med parmaskinke og æble

Beskrivelse

Hvis du skal udfordre dig selv lidt på pizzafronten, så får du her en afsindigt lækker hvid pizza.

Opskriften giver 2 pizzaer.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Dej: Smuldr gæren i en stor skål.
4. Varm vandet op i en lille gryde, til det er lige så varmt som din finger, men ikke så varmt, at du brænder dig. Klik på videoen og se, hvordan du mærker om vandet er fingervarmt.
5. Hæld vandet i skålen med gær, og rør, til gæren er opløst.
6. Tilsæt olie, grahamsmel og salt. Rør rundt.
7. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt. Rør dejen sammen.
8. Drys mel på bordet. Vend dejen ud på bordet, og ælt den sammen med hænderne. Klik på videoen og se, hvordan du ælter dej.
9. Kom dejen tilbage i skålen. Læg et rent viskestykke over, og lad dejen hæve et lunt sted i cirka 30 minutter.
10. Drys mel på bordet, og vend dejen ud på bordet. Du skal ikke ælte den. Del dejen i 2 stykker. Læg et rent viskestykke over de 2 dejklumper, og lad dem hæve i 30 minutter mere.
11. Kom bagepapir på to bageplader. Tænd ovnen på 250 grader varmluft.
12. Fyld: Vask champignonerne, og skær dem i tynde skiver.
13. Skær eller pluk mozzarellaen i tynde stykker.
14. Rul hvert stykke dej ud til en flad pizza. Læg dem på bagepladerne.
15. Fordel 1 lille spiseske cremefraiche på hver pizza. Pynt med parmaskinke, champignon, mozzarella, cheddar og oregano, og kom dem i ovnen. Bag dem i cirka 7-8 minutter, til dejen er gennembagt og skorpen sprød.
16. Skyl æblet, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i både. Skær bådene i tynde skiver. Klik på videoen og se, hvordan du skærer æble i skiver.
17. Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Hak den groft.
18. Pynt de færdigbagte pizzaer med rå æble og friskhakket persille.

Beskrivelse

Hvis du skal udfordre dig selv lidt på pizzafronten, så får du her en afsindigt lækker hvid pizza.

Opskriften giver 4 pizzaer.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Dej: Smuldr gæren i en stor skål.
4. Varm vandet op i en lille gryde, til det er lige så varmt som din finger, men ikke så varmt, at du brænder dig. Klik på videoen og se, hvordan du mærker om vandet er fingervarmt.
5. Hæld vandet i skålen med gær, og rør, til gæren er opløst.
6. Tilsæt olie, grahamsmel og salt. Rør rundt.
7. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt. Rør dejen sammen.
8. Drys mel på bordet. Vend dejen ud på bordet, og ælt den sammen med hænderne. Klik på videoen og se, hvordan du ælter dej.
9. Kom dejen tilbage i skålen. Læg et rent viskestykke over, og lad dejen hæve et lunt sted i cirka 30 minutter.
10. Drys mel på bordet, og vend dejen ud på bordet. Du skal ikke ælte den. Del dejen i fire stykker. Læg et rent viskestykke over de 4 dejklumper, og lad dem hæve i 30 minutter mere. .
11. Kom bagepapir på fire bageplader. Tænd ovnen på 250 grader varmluft.
12. Fyld: Vask champignonerne, og skær dem i tynde skiver.
13. Skær eller pluk mozzarellaen i tynde stykker.
14. Rul hvert stykke dej ud til en flad pizza. Læg dem på bagepladerne.
15. Fordel 1 lille spiseske cremefraiche på hver pizza. Pynt med parmaskinke, champignon, mozzarella, cheddar og oregano, og kom dem i ovnen. Bag dem i cirka 7-8 minutter, til dejen er gennembagt og skorpen sprød.
16. Skyl æblet, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i både. Skær bådene i tynde skiver. Klik på videoen og se, hvordan du skærer æble i skiver.
17. Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Hak den groft.
18. Pynt de færdigbagte pizzaer med rå æble og friskhakket persille.

Beskrivelse

Hvis du skal udfordre dig selv lidt på pizzafronten, så får du her en afsindigt lækker hvid pizza.

Opskriften giver 6 pizzaer.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Dej: Smuldr gæren i en stor skål.
4. Varm vandet op i en lille gryde, til det er lige så varmt som din finger, men ikke så varmt, at du brænder dig. Klik på videoen og se, hvordan du mærker om vandet er fingervarmt.
5. Hæld vandet i skålen med gær, og rør, til gæren er opløst.
6. Tilsæt olie, grahamsmel og salt. Rør rundt.
7. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt. Rør dejen sammen.
8. Drys mel på bordet. Vend dejen ud på bordet, og ælt den sammen med hænderne. Klik på videoen og se, hvordan du ælter dej.
9. Kom dejen tilbage i skålen. Læg et rent viskestykke over, og lad dejen hæve et lunt sted i cirka 30 minutter.
10. Drys mel på bordet, og vend dejen ud på bordet. Du skal ikke ælte den. Del dejen i 6 stykker. Læg et rent viskestykke over de 4 dejklumper, og lad dem hæve i 30 minutter mere.
11. Kom bagepapir på 6 bageplader. Tænd ovnen på 250 grader varmluft.
12. Fyld: Vask champignonerne, og skær dem i tynde skiver.
13. Skær eller pluk mozzarellaen i tynde stykker.
14. Rul hvert stykke dej ud til en flad pizza. Læg dem på bagepladerne.
15. Fordel 1 lille spiseske cremefraiche på hver pizza. Pynt med parmaskinke, champignon, mozzarella, cheddar og oregano, og kom to i ovnen ad gangen. Bag dem i cirka 7-8 minutter, til dejen er gennembagt og skorpen sprød. Fortsæt sådan med de andre pizzaer.
16. Skyl æblet, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i både. Skær bådene i tynde skiver. Klik på videoen og se, hvordan du skærer æble i skiver.
17. Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Hak den groft.
18. Pynt de færdigbagte pizzaer med rå æble og friskhakket persille.