Peanuts

Peanuts hedder på dansk jordnødder. Nødder og mandler vokser på træerne, mens peanuts vokser under jorden i en bælg, lidt ligesom ærter. Det er også derfor, vi kalder dem jord-nødder.

Peanuts bliver dyrket i Syd- og Centralamerika. Du kan spise peanuts som en snack, men de er også vildt gode at komme i retter og desserter for at give lidt sprødhed og knas. Du kan bruge peanuts i retter, som fx ristaffel, nudelsalat, cupcakes med peanuts eller thailansk green curry.

Holdbarhed

6 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar peanuts tørt i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.

Retter med peanuts

Ristaffel med kylling og æbler

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min

Forårswok

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Den seje grøntsagsdip

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Stegte nudler med pak choi

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min