1. >
  2. Leksikon>
  3. Grøntsager, svampe og bælgfrugter>
  4. Bælgfrugter>
  5. Bønner>
  6. Mungbønner

Mungbønner

Mungbønner har en grønlig eller sort-gul farve. Skyl bønnerne grundigt og kog dem i cirka 15-30 minutter. De skal ikke ligge i blød, før du koger dem. I stedet for mungbønner kan du bruge linser. 

Holdbarhed

1 år på hylden

Opbevaring

Opbevar tørrede mungbønner tørt og mørkt i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Opbevar ikke mungbønner i direkte sollys. Når du har kogt bønnerne, skal du opbevare dem i køleskabet. Her kan de holde sig i cirka 4 dage. Kogte mungbønner kan du også komme i fryseren.