1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Bagning og desserter >
  4. Chokolade >
  5. Mørk chokolade

Mørk chokolade

Chokolade kan være mørk, lys eller hvid. Chokolade bliver lys, når den bliver blandet med mælk. Mørk chokolade har en kraftig og lidt bitter smag, mens lys chokolade har en mere mild og sød smag. Du kan bruge chokolade i muffins og i chokolademousse

 

Smag: Sødt og bittert.

Holdbarhed

7 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar chokolade mørkt og tørt i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Pak chokoladen godt ind i papiret. Opbevar ikke chokolade i sollys. 

Retter med mørk chokolade

Chokoladekage med rødbede

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 30 min

Fødselsdagslagkage

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 105 min

Chili con carne

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 0 min

Konfektpakker

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min