Limabønner (butter beans)

Limabønner (butter beans)

Limabønner er en bælgfrugt. De er hvide og større end de fleste andre bønner. Limabønner kaldes også butter beans (smørbønner) og er bløde og smager sødt. Husk at sætte tørrede bønner i blød i vand i mindst 10-12 timer, og koge dem som det står på pakken, før du bruger dem.

Holdbarhed

6 måneder
I fryser
Et år
I køkkenskab

Opbevaring

Opbevar tørrede limebønner tørt og mørkt i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Opbevar ikke limabønner i direkte sollys. Når du har kogt bønnerne, skal du opbevare dem i køleskabet. Her kan de holde sig i cirka 4 dage. Kogte limabønner kan du også komme i fryseren.