Laksefilet

Laksefilet

Laks er en fisk. Kødet er lyst rødt og orange og har en fed og fyldig smag. Du kan købe laks som bøf (som vist her), som kotelet eller som filet. Du kan få fersk eller frossen laks. Frossen laks skal tø op i køleskabet inden du tilbereder det. Bug laks i en lasagne med pesto og tomat eller ovnbagt med rodfrugter.

Holdbarhed

3 måneder
I fryser
En dag
I køleskab

Opbevaring

Opbevar laks i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan laks holde sig i op til 3 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.