Opbevar laks i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan laks holde sig i op til 3 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.
- >
- Leksikon>
- Fisk, skaldyr og bløddyr>
- Fisk>
- Laks (kotelet)
Laks (kotelet)
Laksekotelet er en kotelet af laks. At det er en kotelet betyder, at det skåret ud sådan, at et stykke af ryg-knoglen er i midten af kødet. Kødet er orange og har en fed og fyldig smag. Du kan købe friske eller frosne laksekoteletter. Frossen laks skal tø op i køleskabet inden du tilbereder det. Bug for eksempel laksekoteletter til ovnbagt laks med rodfrugter. Find opskriften her på gocook.dk.
Holdbarhed
3 måneder i fryseren
1 dag i køleskabet
Opbevaring
Retter med laks (kotelet)
Medium
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 45 min