Opbevar korianderfrø tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Stødt koriander kan holde sig i kortere tid end hele korianderfrø.
- >
- Leksikon>
- Krydderier og krydderurter>
- Tørrede krydderier>
- Hele krydderier>
- Korianderfrø
Korianderfrø
Koriander er et krydderi. Det stammer fra Asien, men i dag bruger man det i det meste af verden. Smagen minder om citron, peber og salvie. Du kan enten bruge korianderfrø hele eller stødt. Stødt koriander bliver både brugt i karry, falafel og i engelske julekager. Du kan fx bruge det i opskriften med pitabrød med falafel og ærtecreme.
Holdbarhed
4 år på hylden
Opbevaring
Retter med korianderfrø
Nem
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 10 min