1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Vand og drikke >
  4. Kogevand

Kogevand

Kogevand er vand, hvori du har kogt andre råvarer som grøntsager eller kartofler. Når vand bliver kogt med andre råvarer, får det smager fra råvarerne. Den smag kan du bruge, når du for eksempel vil lave sovs. 

Retter med kogevand

Forloren hare med kartoffelmos

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 85 min

Boller i karry med æble

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 75 min

Arbejdstid: 45 min

Gullasch med rodfrugter

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 70 min

Arbejdstid: 45 min

Fiskefrikassé

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 85 min