1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Vand og drikke >
  4. Kogevand

Kogevand

Kogevand er vand, hvori du har kogt andre råvarer som grøntsager eller kartofler. Når vand bliver kogt med andre råvarer, får det smager fra råvarerne. Den smag kan du bruge, når du for eksempel vil lave sovs. 

Retter med kogevand

Svensk pølseret med broccoli

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Fiskefrikassé

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 85 min

Kogte hvide asparges

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 20 min

Kylling i fad med ris

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 50 min

Arbejdstid: 20 min