1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Vand og drikke >
  4. Kogevand

Kogevand

Kogevand er vand, hvori du har kogt andre råvarer som grøntsager eller kartofler. Når vand bliver kogt med andre råvarer, får det smager fra råvarerne. Den smag kan du bruge, når du for eksempel vil lave sovs. 

Retter med kogevand

Spaghetti med rodfrugter

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 45 min.

Arbejdstid: 30 min.

Forloren hare med kartoffelmos

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 85 min.

Svensk pølseret med broccoli

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 60 min.

Pandekager med kylling og rodfrugter

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 75 min.

Arbejdstid: 45 min.