Kartofler med topping

Beskrivelse

Hvis det skal være fint og se rigtig flot ud uden at være svært at lave, så er det her den rette ret at kigge nærmere på. Skal det se super fornemt ud, kan du klippe et hul i en lille pose, fx sætte en stjerne-tyl i, og derefter presse toppingen ud på de halve kartofler i et flot mønster.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skær kartoflerne i halve.
4. Vask agurk, peberfrugt og tomat. Skær kernerne og toppen væk fra peberfrugten. Skær derefter peberfrugt, agurk og tomat ud i små tern, og bland det hele sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skærer peberfrugt.
5. Pres hvidløget, og kom det i en skål sammen med mælk og flødeost. Rør det sammen. Skyl og hak lidt persille, og rør det i massen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Toppingen er færdig. Sæt den i køleskabet, indtil du skal bruge den.
6. Rør karry og mayonnaise sammen i en skål, og sæt det i køleskabet, indtil du skal bruge det.
7. Skær avocadoen over på langs, og skil den ad. Stenen kan du tage ud med en spiseske. Grav herefter avocadokødet fri fra skrællen med spiseskeen. Læg det på et skærebræt, og mos så avocadokødet med en gaffel. Kom det derefter op i en lille skål. Klik på metodevideoen og se, hvordan du tager stenen ud af en avocado.
8. Kom citronsaft og sød chilisovs ned i skålen med avocado, og rør det hele sammen. Smag til med salt og peber.
9. Kom vand i en skål, og skyl karse og purløg i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Hak karse og purløg fint. Det skal du bruge som pynt på cremetoppingen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
10. Fordel de tre forskellige cremetoppings på de halve kartofler med en teske. Pynt derefter kartoflerne med hakket karse eller hakket purløg.
11. Læg agurk, tomat og peberfrugt ud på et fad. Læg de pyntede kartofler ovenpå. Retten er nu klar til servering.

Beskrivelse

Hvis det skal være fint og se rigtig flot ud uden at være svært at lave, så er det her den rette ret at kigge nærmere på. Skal det se super fornemt ud, kan du klippe et hul i en lille pose, sætte en stjerne-tyl i, og derefter presse toppingen ud på de halve kartofler i et flot mønster.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skær kartoflerne i halve.
4. Vask agurk, peberfrugt og tomat. Skær kernerne og toppen væk fra peberfrugten. Skær derefter peberfrugt, agurk og tomat ud i små tern, og bland det hele sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skærer peberfrugt.
5. Pres hvidløget, og kom det i en skål sammen med mælk og flødeost. Rør det sammen. Skyl og hak lidt persille, og rør det i massen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Toppingen er færdig. Sæt den i køleskabet, indtil du skal bruge den.
6. Rør karry og mayonnaise sammen i en skål, og sæt det i køleskabet, indtil du skal bruge det.
7. Skær avocadoen over på langs, og skil den ad. Stenen kan du tage ud med en spiseske. Grav herefter avocadokødet fri fra skrællen med spiseskeen. Læg det på et skærebræt, og mos så avocadokødet med en gaffel. Kom det derefter op i en lille skål. Klik på metodevideoen og se, hvordan du tager stenen ud af en avocado.
8. Kom citronsaft og sød chilisovs ned i skålen med avocado, og rør det hele sammen. Smag til med salt og peber.
9. Kom vand i en skål, og skyl karse og purløg i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Hak karse og purløg fint. Det skal du bruge som pynt på cremetoppingen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
10. Fordel de tre forskellige cremetoppings på de halve kartofler med en teske. Derefter pyntes kartoflerne med hakket karse eller hakket purløg.
11. Læg agurk, tomat og peberfrugt ud på et fad. Læg de pyntede kartofler ovenpå. Retten er nu klar til servering.

Beskrivelse

Hvis det skal være fint og se rigtig flot ud uden at være svært at lave, så er det her den rette ret at kigge nærmere på. Skal det se super fornemt ud, kan du klippe et hul i en lille pose, fx sætte en stjerne-tyl i, og derefter presse toppingen ud på de halve kartofler i et flot mønster.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skær kartoflerne i halve.
4. Vask agurk, peberfrugt og tomat. Skær kernerne og toppen væk fra peberfrugten. Skær derefter peberfrugt, agurk og tomat ud i små tern, og bland det hele sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skærer peberfrugt.
5. Pres hvidløget, og kom det i en skål sammen med mælk og flødeost. Rør det sammen. Skyl og hak lidt persille, og rør det i massen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Toppingen er færdig. Sæt den i køleskabet, indtil du skal bruge den.
6. Rør karry og mayonnaise sammen i en skål, og sæt det i køleskabet, indtil du skal bruge det.
7. Skær avocadoen over på langs, og skil den ad. Stenen kan du tage ud med en spiseske. Grav herefter avocadokødet fri fra skrællen med spiseskeen. Læg det på et skærebræt, og mos så avocadokødet med en gaffel. Kom det derefter op i en lille skål. Klik på metodevideoen og se, hvordan du tager stenen ud af en avocado.
8. Kom citronsaft og sød chilisovs ned i skålen med avocado, og rør det hele sammen. Smag til med salt og peber.
9. Kom vand i en skål, og skyl karse og purløg i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Hak karse og purløg fint. Det skal du bruge som pynt på cremetoppingen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
10. Fordel de tre forskellige cremetoppings på de halve kartofler med en teske. Derefter pyntes kartoflerne med hakket karse eller hakket purløg.
11. Læg agurk, tomat og peberfrugt ud på et fad. Læg de pyntede kartofler ovenpå. Retten er nu klar til servering.