- Hjem >
- Leksikon >
- Nudler, ris, pasta og kartofler >
- Kartofler >
- Kartoffel
Kartoffel
Kartofler er runde, hårde knolde. De findes i mange forskellige størrelser. Nogle kartofler er bedst at bruge til at bage, andre er bedst, når du skræller dem og koger dem. Du kan spise kartofler med skræl, efter du har vasket og kogt dem.
Smag: Sødt og umami.
Holdbarhed
10 dage på hylden
1 måned i køleskabet
Opbevaring
Opbevar kartofler i grøntsagsskuffen i køleskabet, så holder de sig bedst. Hvis kartoflerne har grønne pletter, skal du smide dem ud.
Retter med kartoffel
Kyllingefrikadeller med kartofler og grønt
Sværhedsgrad: Medium
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 45 min
