Jonagold/Jonagored

Jonagold/Jonagored

Jonagold - et godt dansk spiseæble, men også lækkert i madlavningen, især i det søde køkken f.eks. i en æbletærte eller tiramisu med æble og kanel. Jonagold er et æble du sagtens kan fryse ned. 

Smag: Sødt, friskt, frugt (ananas, honningmelon)

Konsistens: Sprødt og saftigt, mellemtyk skræl

Sæson: Feb-maj 

Holdbarhed

2 uger
På køkkenbord
4 uger
I køleskab

Opbevaring

Opbevar æbler i køleskabet, eller i et mørkt og koldt rum, her kan de holde sig i 2-4 uger, da køleskabet gør at æbler ikke går lige så hurtigt i forrådnelse. Hvis du opbevarer dine æbler på køkkenbordet, kan de kun holde sig i 1-2 uger.