Jomfruhummer

Jomfruhummer

En jomfruhummer er et skaldyr. Den er meget mindre end en almindelig hummer. Den bliver sjældent mere end 15 centimeter lang. Du kan spise kødet i halen og i kløerne. Smagen minder om hummer.

Holdbarhed

3 måneder
I fryser
En dag
I køleskab

Opbevaring

Opbevar fersk jomfruhummer 1-2 dage i køleskabet. Når du har tilberedt jomfruhummer, kan de holde sig cirka 1 dag i køleskabet. Du kan også komme jomfruhummer i fryseren. I fryseren kan de holde sig i cirka 3 måneder. Frossen jomfruhummer skal du tø op i køleskabet.