Ingefær (stødt)

Ingefær (stødt)

Stødt ingefær er pulver lavet af ingefær-roden. Den kan ikke erstatte frisk ingefær. Stødt ingefær er slet ikke så stærk, som den friske ingefær. Den er mere varm i smagen, så den er god i bagværk, som julesmåkager eller i forskellige karryblandinger.

Holdbarhed

3 år
I køkkenskab

Opbevaring

Opbevar stødt ingefær tørt og mørkt i en lufttæt beholder, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.